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Mostrando las entradas de marzo, 2022

¿Sabes qué tienen en común los Jarabes, Melazas, Siropes, Mieles, Edulcorantes?

   Por : Jeannette Martínez Montenegro ¡Absolutamente todos son Azúcar!  El Azúcar se clasifica dentro de los carbohidratos simples y se encuentra oculta en muchos alimentos que ni te imaginas, su función se relaciona con dar sabor y despertar sensaciones placenteras por lo que se afirma que crea adicción, tanto así que cuando se suprime de la dieta puede generar un estado de abstinencia. Es considerado por muchos especialistas como una sustancia tóxica para el organismo. Los edulcorantes son sustancias que se utilizan como sustitutos de azúcar y estos pueden ser naturales o artificiales, son comúnmente utilizados dentro de bebidas energizantes o bajas en azúcar en concentraciones más altas en comparación con bebidas que contengan azúcar común, por lo que no es recomendable elegir este tipo de alimentos e incorporarlos a nuestra dieta. En la actualidad hay aproximadamente 60 tipos de azúcar, las que se encuentran como azúcares añadidos dentro de alimento, por eso es i...